Un, dos, tres, cuá! se forma entre fines de 2014 y comienzos de 2015 en Castelar, zona oeste del Gran Buenos Aires. Surge a partir de la iniciativa de un grupo de músicos/as y docentes de música, que buscaba un espacio desde el cual promover diversos proyectos de educación musical. Entre ellos, la creación de un conjunto que lleve adelante conciertos didácticos para un público infanto-juvenil, con una estética propia, y música y arreglos originales. En 2015, el grupo realiza sus primeras funciones y talleres en eventos organizados por el área de Cultura del Municipio de Morón.

En 2016, con su formación definitiva de trío (Laura La Valle en guitarra y voz, Sol Narvaez en flautas y voces, y Facundo Scanzi en percusión y voces), Un, dos, tres, cuá gana la Beca Bicentenario de la Creación del Fondo Nacional de las Artes, gracias a la cual realizó en 2017 la obra Un, dos, tres cuentos  con la dirección teatral de Carla Pollacchi, y composiciones musicales originales del grupo. Un, dos, tres cuentos desarrolla, a través de una puesta en escena que mezcla música, teatro y narración oral, tres historias sobre tres instrumentos musicales que forman parte de nuestra tradición folclórica musical: la guitarra, el bombo y la quena. Los cuentos y canciones de la obra mezclan mitos, poesía, anécdotas personales de artistas (como Atahualpa Yupanqui, Indio Froilán, entre otros/as), y pequeñas historias imaginadas en distintos puntos de nuestro país: Santiago del Estero, Salta y Jujuy, y Buenos Aires.

El 6 de octubre de 2017, Un, dos, tres cuentos fue estrenada en el Teatro Tornavía de la UNSAM, en concordancia con los plazos y objetivos planteados al Fondo Nacional de las Artes.

​

En marzo de 2018, bajo el marco de las Fiestas Regionales de Teatro Independiente, la obra obtuvo por parte del Consejo Provincial de Teatro Independiente (Provincia de Buenos Aires) una               “por fomentar y reivindicar valores musicales autóctonos”
 

Como continuación de este proyecto en 2019 el grupo lanzó su primer álbum discográfico también llamado Un, dos, tres cuentos, el cual contiene las canciones de la obra

​

Para 2020 Un, dos, tres cuá está programando una gira para llevar la obra a distitos sitios de Argentina y el exterior